Potage_Saint_Germain

🥘 Ingredients

• assaisonnement
• beurre
  50 g
• cerfeuil
• crème épaisse
  100 g
• joli bouquet garni
  1
• l et demi d'eau ou fond blanc de veau ou de volaille
  2
• oignons
  2
• ousses d’ail
  3 g
• poireaux (verts et blancs)
  150 g
• pois cassés
  300 g
• pommes de terre
  200 g
• saucisses fumées type Montbéliard ou 200 g de lard fumé
  2

1. 1

   Ingrédients : poireaux (verts et blancs) pommes de terre beurre oignons ousses d’ail pois cassés l et demi d'eau ou fond blanc de veau ou de volaille joli bouquet garni saucisses fumées type Montbéliard ou 200 g de lard fumé crème épaisse cerfeuil assaisonnement

   poireaux (verts et blancs): 150 g, pommes de terre: 200 g, beurre: 50 g, oignons: 2, ousses d’ail: 3 g, pois cassés: 300 g, l et demi d'eau ou fond blanc de veau ou de volaille: 2, joli bouquet garni: 1, saucisses fumées type Montbéliard ou 200 g de lard fumé: 2, crème épaisse: 100 g, cerfeuil, assaisonnement